Малыш бледный, вялый, не хочет кушать и играть? Загляните в его меню. Похоже, крохе не хватает важных элементов…
Меню против анемии (Фото: ЦФА Бурда)
Детский организм особенно чувствителен к нехватке микроэлементов, ведь ребенку надо не только выживать, но и расти и развиваться.
Человеку необходимы как минимум 13 микроэлементов. Это железо, йод, медь, марганец, цинк, кобальт, молибден, селен, хром, фтор, кремний, никель и мышьяк. Нехватка любого из них в пищевом рационе отрицательно скажется на состоянии здоровья организма
Тонкости прикорма
Запасов железа, полученных от мамы внутриутробно, ребенку хватает всего лишь на первые 2–3 месяца жизни. Дальше выручает уже материнское молочко (в нем гораздо больше железа, чем в коровьем), так что в первое полугодие жизни младенец не испытывает недостатка в железе.
А вот уже в 7 месяцев пора в качестве прикорма готовить малышу блюда из продуктов, наиболее богатых железом. Это мясное пюре, пюре из мяса птицы. Изредка можно давать пюре из печенки. В этих продуктах железо содержится в оптимальном варианте в виде так называемого гемового железа, которое хорошо усваивается грудничком. С 8 месяцев рацион ребенка дополняют железом яичные желтки.
Растительные продукты содержат только негемовое железо, которое усваивается лишь в малой степени. Кроме того, всасывание этого железа (растительного) еще более снижается в присутствии таких продуктов, как грубоволокнистые овощи и бобовые. Но все же имеет смысл включать в прикорм и растительные источники железа: яблоки, персики, овсяную крупу.
После завершения грудного вскармливания малышу полезно ежедневно готовить хотя бы одно блюдо из мяса. Дважды в неделю включайте в меню кашу из овсяной крупы или геркулеса, раз в неделю — суп из шпината. У железа есть и другие полезные для ребенка свойства: оно способствует его оптимальному росту, увеличивает сопротивляемость к заболеваниям, поддерживает тонус кожи, увеличивает физическую выносливость.
7 признаков дефицита железа
Хотя выявить нехватку железа у ребенка можно с помощью обычного анализа крови, все же полезно знать ранние его признаки. Какие они?
- у крохи очень бледная кожа (в том числе и слизистые), частый конъюнктивит;
- малыш не так активен, как раньше, больше предпочитает сидеть дома или играть в песочнице, чем бегать или прыгать;
- ребенок вдруг хочет поесть мела (глины), пробует на вкус краски, бумагу;
- малыш стал чаще болеть простудными заболеваниями (или преследуют осложнения);
- у крохи начали появляться заеды в уголках рта;
- ногти и волосы становятся тусклыми и ломкими, тускловатые секущиеся волосы;
- затруднения при глотании и твердой, и жидкой пищи, как следствие, потеря аппетита.
Все эти признаки являются своеобразными подсказками для мамы — ребенка нужно вести к врачу.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Анемия у ребенка — как не допустить
