Диетолог Галина Незговорова дала ответы на пять важных вопросов о детском питании в летнее время. Как правильно вводить летние овощи, фрукты и ягоды, почему детей сыпет на клубнику и малину, чем поить ребенка в жару? На эти и другие вопросы вы найдете ответы далее в материале.
Fotolia
Галина Незговорова рассказала все о детском питании
1. С какого возраста можно вводить ребенку малину, смородину, клубнику и другие летние ягоды?
— Данные ягоды рекомендуется вводить ребенку с 2-х лет. Делать это постепенно, начиная с 1 ягодки, внимательно наблюдая за реакцией со стороны детского организма (в частности, за появлением изменений на коже как проявлением аллергической реакции).
2. Почему детей сыпет на клубнику и малину?
— Клубника и малина относятся к группе потенциально аллергенных ягод, т.е. они имеют в своем составе вещества, которые воспринимаются организмом некоторых детей (кстати, взрослых тоже) как чужеродные, вызывая возникновение определенных ответных реакций иммунной системы, которые мы называем аллергической реакцией. Одно из ее проявлений – это высыпания на коже. Что, естественно, требует соответствующего медицинского вмешательства и запрета на использование данных ягод в рационе питания ребенка .
Fotolia
3. Что лучше всего готовить детям от 3 лет на завтрак летом?
— На завтрак ребенку можно порекомендовать на выбор: блюда из творога (суфле, запеканка, сырники) с добавлением свежих ягод или фруктов; молочную кашу (гречневую, рисовую, овсяную, пшеничную), так же с добавлением кусочков свежих фруктов или ягод; яичный омлет со свежими овощами по сезону; оладьи из кабачков, морковки с нежирной сметаной; йогурт со свежими ягодами и фруктами; компот или кисель со свежих ягод и \или фруктов.
4. С каких овощей вводить детям прикорм летом?
— С 6 месяцев следует постепенно вводить прикорм в виде овощных пюре использовав: кабачок, капусту брокколи, цветную капусту, морковку, картофель, затем тыкву, зеленый горошек, буряк.
Галина Незговорова
5. Чем поить ребенка летом: водой, соками или компотами?
— Не зависимо от сезона года питьевой рацион ребенка должен быть представлен чистой негазированной водой, несладкими (или слегка подслащенными) компотами из фруктов, ягод или сушки, натуральными соками- фреш ( последние до 1 года следует разбавлять с водой 1:1).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Спасибо за советы.