1-3, Питание

Осторожно: первые овощи, почему их нельзя давать детям

0
Поделиться:
Прилавки пестрят первыми овощами: огурцы, помидоры, редис... Так хочется угостить ими малыша. Не спешите подвергать риску здоровье р

Прилавки пестрят первыми овощами: огурцы, помидоры, редис… Так хочется угостить ими малыша. Не спешите подвергать риску здоровье ребенка! 

Первые овощи в детском меню - фото

Fotolia

Правильное разнообразное питание невозможно представить овощей и листовой зелени. Конечно, каждая мама старается, чтобы ребенок правильно питался. В заботах о разнообразном рационе, важно помнить, какие продукты не стоит включать в детское меню. На вопросы родителей отвечает детский диетолог Татьяна Клец.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Топ-3 вопроса диетологу о детском питании и здоровье

Первые овощи

Круглый год я стараюсь составлять витаминное меню для всей семьи, строго слежу за тем, какие продукты нельзя давать ребенку. В продаже появились первые овощи — редис, огурцы-помидоры. Очень хочется порадовать семью живыми витаминками, можно ли маленьким детям такие овощи?
Людмила

Организм, истосковавшийся за зиму за «живыми витаминами», жаждет свежих овощей. Несомненно, после зимнего гиповитаминоза, свежие овощи и зелень нужны каждому. Однако, прежде чем употреблять их в пищу, необходимо позаботиться о безопасности. Дело в том, что ранние овощи, которые продаются на рынках и в супермаркетах, часто содержат очень большое количество нитратов. Употребление их в пищу вызывает серьезные аллергические реакции, расстройства в работе желудочно-кишечного тракта и даже токсические поражения не только у детей, но и у взрослых.

Если же вы хотите побаловать семью витаминами, есть весьма оригинальный выход. Мини-огородик можно организовать на подоконнике или балконе. В небольшом горшочке можно вырастить зеленый лук, базилик, кинзу, укроп и петрушку. На балконе неплохо растут даже маленькие помидорки «черри». Если же в качестве овощей вы абсолютно уверены (например, бабушка выращивает в своей теплице), то в 1,5-2 года карапузу уже можно предложить небольшое количество весеннего салатика из огурцов, редиса, зеленого лучка. Томаты лучше давать после 2,5-3 лет, особенно если малыш имел склонность к аллергическим реакциям.

Как вырастить помидоры на подоконнике и наслаждаться нежным вкусом круглый год? Смотрите и берите на заметку!

Источник: YouTube, автор: Все буде добре

Заменяем зелень

В листовой зелени содержится много витамина В9, но наш трехлетний сынишка никак не хочет есть ни шпинат, ни листовой салат… Подскажите, может и в других продуктах содержится этот ценный витамин?
Влада

В9 или Вс – водорастворимый витамин, известный многим как фолиевая кислота. Этот витамин поддерживает работу кровеносной, иммунной, репродуктивной систем, желудочно-кишечного тракта, необходим для нервной системы.

Если малыш не хочет пока есть листовые салаты, предложите ему альтернативные источники фолиевой кислоты: бобовые, каши (гречневая, овсяная), различные сорта мяса (говядина, свинина, курица), субпродукты (печень), морскую рыбу (лосось, тунец), яичный желток.

Салат с курицей и апельсинами - фото

Burda Media

Поскольку часть витаминов разрушается при термической обработке, предлагайте сынишке погрызть сырую морковку или сделайте из нее салатик (много фолиевой кислоты находится в различных корнеплодах), не забывайте о сезонных фруктах (апельсины, бананы), а летом – дыни, абрикосы.

С возрастом вкусовые предпочтения у малышей меняются, возможно, вскоре он полюбит и листовой салат. Сделайте паузу, смените рецепт приготовления, по-новому украсьте блюдо, и это вызовет интерес у малыша.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Детская паста со сливочным соусом. Пошаговый рецепт с фото
Можно ли ребенку суши?

 

 

 

 

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.