1-3, Питание Питание ребенка

Еда для иммунитета

0
Поделиться:
Формировать сложные компоненты иммунной защиты ребенку трудно. Для этого нужно разнообразное и сбалансированное питание. При это

Формировать сложные компоненты иммунной защиты ребенку трудно. Для этого нужно разнообразное и сбалансированное питание. При этом важно, чтобы в рационе вашего малыша не было веществ, которые
тормозят формирование иммунной системы или даже разрушают ее.

Питание ребенка
Белки
Вещества и клетки иммунной защиты строятся из белков, поэтому в пищевом рационе им уделяется особое внимание. Они должны быть разно­образны, включать и незаменимые аминокислоты животных продуктов, и заменимые из продуктов растительных. У каждого своя роль. Например, лизин (рыба, яйца, мясо, сыр) преду­преждает герпетическую инфекцию, аргинин (орехи, овсянка, изюм, коричневый рис) повышает эффективность иммунных реакций. Белковые продукты особенно нужны ребенку в первой половине дня. Поэтому кашку на завтрак отлично дополнит яйцо или творожок, небольшой кусочек хорошего сыра или пара мясных фрикаделек
Витамины и минералы
В иммунной системе, как в оркестре, есть свои первые скрипки. Это, пожалуй, витамин А (помогает органам дыхания противостоять инфекциям), а также витамин С (предохраняет организм от инфекций).
Иногда в оркестре совершенно необходима какая-нибудь “мелочь” вроде английского рожка, а в рационе — такая кроха, как германий, чтобы противо­опухолевый иммунитет заработал в полную силу. Германий в природе рассеян в виде мизерных и редких включений. Из пищевых продуктов его отыщешь лишь в чесноке да в перловой крупе. Добавляйте хотя бы 1–2 зубчика чеснока в борщ или овощное рагу.
От простудных заболеваний защищает и витамин D в сочетании с витаминами А и Е (завязь пшеницы, растительные масла, брокколи, шпинат). Поэтому в блюда из шпината рекомендуют добавлять яйца (желтки), а к брокколи — нерафинированное растительное масло холодного отжима.
В пищевом рационе важна слаженная работа команды ингредиентов. Активно повышают иммунитет витамины группы В, особенно В5 (печенка, желток, цельные крупы, отруби), В9 (листовые овощи, фасоль, печенка), витамин В6 ( печенка, бобовые, облепиха, такие сорта рыбы, как тунец, скумбрия, сардины, пикша).
Стимулирует работу иммунной системы витамин В15 (черный и коричневый рис, цельные крупы, семена тыквы. Витамин В15 эффективнее работает в компании с витаминами А и Е.
Жировые вещества
Укрепляет иммунитет комплекс жирных кислот омега-3, уникальный компонент рыбьего жира, а также сама рыба. При аллергии на нее используйте соевое, каноловое и льняное масла — в день достаточно чайной ложки одного из этих масел. В блюда из овощей полезно добавлять сушеные, измельченные в кофемолке семена тыквы, подсолнечника, кунжута, орешки. В таком случае питание вашего ребенка будет полноценным.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Топ-5 продуктов для нормальной работы мозга

Чем полезен сельдерей ребенку

 

 

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.