Когда начнем?
Диетологи не советуют вводить в рацион экзотические фрукты, пока крохе не исполниться 2-3 года. И то, делать это следует очень осторожно, чтобы не нарушить работу желудочно-кишечного тракта, следуя, конечно же, главным принципам прикорма. Так, начинать нужно с микродоз в первой половине дня, затем, если новый фрукт «понравиться» пищеварительной системе малыша, можно постепенно увеличивать порцию.
Правила дегустации
Существует ряд правил, которыми должны руководствоваться родители, прежде чем вводить экзотические фрукты в меню малыша.
1. Экзотически продукт должен быть полностью созревшим. Покупать его следует либо на рынке, либо в супермаркете.
2. Фрукт, который показался вам подозрительным по вкусовым качествам, не нужно давать малышу.
3. Фрукты следует обязательно помыть под проточной водой, очистить от кожуры, косточек, семян и только в таком виде давать крохе.
Лакомимся авокадо
Этот продукт обладает довольно низкой аллергенностью.
Авокадо едят в сыром виде, заправляя небольшим количеством оливкового масла, делают пасту для бутербродов, добавляют в блюда из птицы или рыбы либо в салаты.
Правила подачи:
1. Помните, что авокадо следует разрезать непосредственно перед подачей на стол, так как мякоть этого фрукта темнеет.
2. Разрезают авокадо вдоль косточки, чтобы отделить половинке, затем косточку вытаскивают, после чего уже в самом конце снимают кожуру.
3. Доспевшее авокадо немного мягкое, однако если нажать на него пальцем, на плоде не должно оставаться следов или вмятин. Доспевшее авокадо не должно храниться в холодильнике более пяти дней.
В чем польза?
В плодах авокадо содержится достаточно много железа, витаминов Е и А, которые очень важны для здоровья кожи и волос.
Попробуем ананас?
Это фрукт обладает достаточно высокой аллергенностью.
В чем польза?
Ананас считается одним из самых низкокалорийных и диетических фруктов, который благотворно влияет на пищеварительную систему человека. Мякоть этого фрукта более чем на 80% состоит из воды. Кроме того, в ананасе содержится много аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, а также калия, железа, цинка, меди, магния, кальция, йода.
Дегустируем гранат
Гранат, как и ананас также считается низкоаллергенным.
Дозревшим считается большой, тяжелый и ровный по своей текстуре плод красного или слегка розовато-желтого цвета. Кроме того, гранат можно замораживать на достаточно длительное время.
В чем польза?
В гранатовых зернышках содержится большое количество аскорбиновой кислоты, антиоксидантов и танина. Более того, гранатовый сок обладает также и жаропонижающим эффектом и помогает выводить из организма паразитов.
Кисло-сладкий киви
Киви обладает средней степенью аллергенности.
Спелые плоды киви должны быть немного мягкими, фрукт не нужно чистить, а разрезать вдоль, а мякоть едят ложечкой.
В чем польза?
В киви содержится много железа и калия, витаминов D и А, клетчатки, пектина и магния. Но наиболее в этом фрукте содержится витамина С, который помогает организму бороться с вирусами и укрепить иммунную систему. Но киви достаточно аллергенный продукт, потому его следует давать малышу с осторожностью.
