1-3, 3-6, Беременность, Масленица, Питание, Питание, Питание вкусные начинки для блинов

ТОП-3 начинки для вкусных блинов

0
Поделиться:
Какую начинку выбрать для блинчиков: соленую или сладкую – решать вам, мы же советуем самые вкусные и полезные рецепты блинов. Эти

Какую начинку выбрать для блинчиков: соленую или сладкую – решать вам, мы же советуем самые вкусные и полезные рецепты блинов. Эти блины можно кушать как беременным, так и кормящим матерям и деткам от 2 лет.

вкусные начинки для блинов

Рецептов блинов существует множество. Для блинчиков с начинкой советуем печь тонкие блины на молоке или воде, так чтобы в них легко было заворачивать начинку.

ТОП-3

1.Холодный блинный пирог с яблоками

блины с начинкой, вкусный рецепт

Понадобится: Для блинов: 2 стакана муки, 3 яйца, 0,5 л молока, 1 ст. ложка сахара,  щепотка соли. Для начинки: 7 яблок, 2-3 ст. л. сахара, корица, 2 ст. л. слив. масла

Приготовление: Муку просеять, Замесить блинное тесто из муки и теплого молока, постепенно добавляя по очереди яйца, сахара, соль. Оставить в тепле на 30 мин. Пожарить блины как обычно. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать на четвертинки. Припустить яблоки в кастрюле с 0, 5 ст. воды 7 мин, добавить сахар, корицу, сливочное масло, тушить еще 5 мин. Дать остыть. Выстлать фольгой прямоугольную или квадратную форму. Выложить в форму 2-3 блина так, чтоб покрыть дно, а края свешивались с бортиков. На дно выложить еще два блина. Затем распределить часть начинки, накрыть слоем блинов. Повторять слои, пока не закончится начинка. Верхний слой- блины. Загнуть края свисающих блинов, накрыть пирог фольгой. Поставить на ночь в холодильник. Подавать, нарезав на кусочки, можно украсить ягодами и взбитой сметаной.

2.Вкусные блинчики с нежной начинкой

блины с творогом с вищней

На 4 порции: 120 г муки, 6 ст. ложек сахара, 2 яйца, 250 мл молока, 850 г консервированных вишен без косточек, 400 г диетического творога, листочки мяты для украшения

Приготовление: Муку смешать с 2 стол. ложками сахарного песка и яйцами. Постепенно подливая молоко, перемешать миксером, чтобы не было комочков. Тесто для блинов поставить на 30 мин в холодильник. Консервированную вишню откинуть на дуршлаг. Для начинки творог смешать с оставшимся сахарным песком и добавить половину вишен. Испечь блинчики. На каждый выложить начинку и блинчики сложить вчетверо. Затем выложить на тарелки и разложить оставшиеся вишни. Украсить листочками мяты.

3.Блинный пирог с печенью

рецепт блинов

На 4 персоны:  2 яйца, 1,5 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки соли, 350 мл молока, 200 г муки. Для начинки: 400 г куриной печенки, 1 ст. ложка растительного масла, 1 морковь, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 1 яйцо

Приготовление: Яйца взбейте с сахарным песком, содой и солью. Влейте 200 мл молока и взбейте. Всыпьте муку, тщательно вымесите. Постепенно влейте оставшееся молоко и 1 ст. ложку растительного масла. Испеките тонкие блинчики. Печенку вымойте, обсушите и обжарьте на растительном масле. Морковь и лук очистите, морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Добавьте к печенке и обжарьте все вместе в течение 5 мин. Измельчите в блендере, положите сливочное масло, посолите и поперчите. Форму для выпекания выстелите фольгой и на дно уложите 2 блинчика. 2 блинчика отложите. По остальным распределите начинку, каждый сверните трубочкой и выложите в форму (можно в виде «шалашика» – 5, на них 4, 3, 2, 1). Яйцо взбейте и залейте блинчики сверху. Накройте двумя оставшимися блинами. Духовку разогрейте до 180С. Выпекайте в духовке 20 мин.

 

 

 

 

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.