Шпинат полезен, но в каком виде его давать ребенку? Нужно ли тушить свежий шпинат перед приготовлением супа?
Свежий шпинат полезнее всего в сыром виде. Для годовичка можно приготовить салат из шпината, свежих огурцов и крутого яйца — со сметаной. Можно добавлять к шпинату мякоть авокадо, помидоры, а для детей старше двух лет и редис. При варке супа шпинат закладывают в кипящую воду и варят не более 5 минут.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Кисель — польза напитка и правила приготовления
