Полезные пищевые добавки, такие как ягоды годжи, семена чиа или спирулина, отлично укрепляют иммунитет и способны разнообразить рацион, но далеко не каждому по карману. Предлагаем обратить внимание на 3 недорогих добавки к пище, которые будут доступны большинству из нас!
Instagram @lookatmyindia
Мы едим очень много сахаросодержащих продуктов и злаков, поэтому страдаем от лишнего веса, жалуемся на состояние кожи и волос. Для разнообразия своего рациона и добавления в него витаминов и полезных веществ диетологи рекомендуют потреблять в пищу полезные добавки. А начать можно с 3-х недорогих, но эффективных вариантов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ученые рассказали, как распознать полезный продукт за 3 секунды
Проростки
Проростки пшеницы, амаранта, нута очень полезны для организма, богаты антиоксидантами и веществами, которые тормозят старение клеток.
Если полагаете, что нет ничего лучше, чем съесть свежую зелень или овощи, то ошибаетесь. Порция проростком принесет намного больше пользы в осеннее время, и в отличие от овощей из супермаркетов, усваивается быстрее.
Все что потребуется — замочить семена на 12 часов в чистой неглубокой емкости, добавив немного воды. Емкость лучше прикрыть марлей и поставить в темное место.
Если вы только начали обогащать свой рацион такой полезной добавкой, начните с проростков пшеницы. Они самые вкусные и очень быстро прорастают.
Когда привыкнете, можно пробовать проростки амаранта. Стоят они немного дороже, но в разы полезней, поскольку содержат много белка и сквален — вещество, которое насыщает клетки кислородом.
Instagram @pravilaed
Фукус
Если вы думаете, что морская капуста из супермаркета принесет вам много пользы, то вы заблуждаетесь. Такой салат обычно утопает в растительном масле, соли и уксусе, и теряет все свои полезные свойства раньше, чем успеет оказаться у вас во рту.
Сухие водоросли фукус, которые стоят совсем недорого, способны заменить любые другие водоросли, в том числе ламинарию.
Фукус укрепляет волосы, ногти, разжижает кровь, улучшает работу ЖКТ. Добавьте сухие водоросли в свой суп, рагу, пасту, салат или ризотто и вы обогатите блюдо кальцием, калием, цинком, железом, витаминами С, D, В12.
Instagram @imne_rightfood
Куркума
Эта оранжевая приправа в Индии считается спасителем от любых болезней, и не зря. Она действительно является мощным антиоксидантом и содержит куркумин — вещество, которое уменьшает воспалительные процессы в организме и налаживает работу имунной системы.
Употребление куркумы считается хорошей профилактикой инсульта: она не дает сосудам разрываться и возникать кровоизлияниям.
Куркуму можно добавлять абсолютно во все блюда, как в супы, так и в салаты. Также очень полезна домашняя паста из этой специи: нужно смешать 1 ч. л куркумы, ложку меда, урбеч и кокосовое молоко.
Instagram @indianlotos
(1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
