Кексы с малинок (фото: архив)
Конец лета — второй виток урожая малины. Испеките для своих домашних эти легкие кексы с ягодами
Возьмите:
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 115 г
- Молоко — 225 г
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Малина, черника — 200 г
Приготовление:
1. Растопите масло и смешайте с молоком.
2. Взбейте яйца с сахаром, смешайте с молочной смесью.
3. Всыпьте в смесь муку с разрыхлителем и перемешайте.
2. Добавьте к тесту малину и аккуратно перемешайте.
3. Смажьте формочки для кексов маслом и заполните их тестом на 2/3.
4. Выпекайте в разогретой до 200 оС духовке 35-40 минут.
Рецепт прислала Татьяна Наймушина г. Димитров, Донецкая область
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Хачапури: готовим дома
