Burda Media
Можно ли давать детям бургеры из фаст фуда и как приготовить вкусную котлету для бургера в домашних условиях?
Итак, для приготовления вкусного и питательного бургера не обязательно отправляться в фаст фуд-кафе.
Лучше приготовьте вегетарианский бургер с нутом в домашних условиях по следующему рецепту.
Возьмите:
— 2-3 моркови среднего размера
— 400 г отварного нута
— 200 г молотого фундука
— 1 луковицу
— 1 яйцо
1 чайн. ложку сушеного тимьяна
— по 1 чайн. ложке молотого кумина и кориандра
— 1 -2 стол. ложки муки
Можно ли давать детям бургеры?
Комментарий редактора
«Бургеры из фаст фуда крайне нежелательно включать в детское меню. Во-первых, все знают, что мясная котлета для бургеров в кафе быстрого питания производится далеко не лучшего качества и с добавлением вредных консервантов.
Во-вторых, дети очень быстро привыкают ко вкусу не полезной, но довольно вкусной еды. И в следующий раз предложив ребенку перекусить, он скорее всего будет просить родителей снова купить ему сытный бургер.
В-третьих, такая еда плохо сказывается на здоровье в целом, а регулярное потребление бургеров в будущем приводит к ожирению.
Вы можете изредка баловать малыша не совсем полезным питанием из фаст фуда, но лучше ищите альтернативное решение. Если ребенку нравятся бургеры — приготовьте их сами. Так вы наверняка не прогадаете в выбором ингредиентов и будете уверены в том, что маленький гурман ест качественный продукт».
Burda Media
Приготовление
1. Морковь очистить, натереть на мелкой терке и отжать сок. Отварной нут пюрировать. Добавить молотый фундука, рубленую луковицу, тертую морковь, яйцо и тщательно перемешать. Массу посолить, добавить 1 чайн. ложку сушеного тимьяна, по 1 чайн. ложке молотого кумина и кориандра, перемешать.
2. Загустить массу мукой. Из массы сформовать восемь лепешек и убрать их в холодильник на 1 ч.
3. Смазать лепешки небольшим количеством растительного масла и обжарить с обеих сторон на сковороде-гриль. Бургер готов!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
