Хрустящее лакомство с добрым пророчеством внутри не только украсит праздничный стол, но и вызовет оживление среди гостей. Каждому захочется узнать, что ждет его в будущем году
Печенье с предсказанием (Фото: Fotolia.com)
Шаг 1. Распечатайте небольшие пожелания на листочке бумаги и разрежьте его на тонкие полоски. Впрочем, допустим и рукописный вариант. Главное — не увлекайтесь и не делайте слишком длинных „пророчеств”.
Шаг 2. Отделите желтки от белков. Белки слегка взбейте с сахарной пудрой (ее легко приготовить самим, перемолов сахарный песок в кофемолке). Добавьте муку, щепотку ванильного сахара и растопленное сливочное масло. Хорошенько взбейте все в однородную массу. Она должна получиться не слишком густой.
Шаг 3. Выстелите противень пергаментной бумагой. На нее выкладывайте тесто. Должно получиться несколько кружков диаметром примерно 10 см. Выпекайте при 180 °С, пока края печенья не подрумянятся.
Шаг 4. Выньте противень из духовки и, пока печенье не остыло, положите на каждое листочек с пожеланием. Согните печенье пополам. А потом еще раз пополам. Должны получиться своеобразные конвертики.
Шаг 5. Свернутые печенья положите в стакан, вазочку или любую другую емкость и дайте им затвердеть. По желанию можно украсить готовое печенье цветной глазурью, растопленным шоколадом, посыпать сахарной пудрой или корицей. Осталось только пригласить гостей. Пусть каждый выберет по одному печенью и вслух прочитает предсказание, которое ему досталось. Для того чтобы оно сбылось, печенье необходимо съесть. Приятного аппетита!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что подарить мужчине на Новый год?
