Главное правило при выборе овощей для первого прикорма — овощи не должны вызывать аллергию. Самые безопасные в этом плане бело-зеленые овощи. В чем их польза?
Legion-Media
Кабачок.
Пюре из кабачка проглатывается почти незаметно, и для малыша это ценный опыт, а для организма — дополнительная доза кальция, каротина и аскорбиновой кислоты, необходимых для укрепления детского скелета и активности работы мозга. Еще один плюс кабачков — приготовление пюре занимает считаные минуты, нежная структура овоща не требует долгой кулинарной обработки.
Цветная капуста.
В отличие от белокочанной она не способствует повышенному газообразованию и в отличие от кабачка имеет более выраженный вкус, что тоже важно для крохи. Этот овощ — бесценный источник таких микроэлементов, как йод, фосфор и железо.
Капуста (фото: thinkstockphotos/fotobank.ua)
Брокколи.
Если ваш малыш полюбит пюре из этого продукта, вы сможете навсегда забыть о проблемах со стулом. Брокколи стимулирует работу кишечника, обеспечивая профилактику запоров. Этот овощ отличается высоким содержанием белка и станет источником этого элемента для вашего ребенка, пока тому еще рано знакомиться с мясом. А благодаря высокому содержанию витаминов А, С и фолиевой кислоты это пюре поддержит укрепление нервной системы ребенка.
Картофель.
Один из самых популярных овощей не очень подходит именно для первого прикорма. А вот когда кроха чуть подрастет, то богатый углеводами картофель обеспечит малыша энергией. Очистив картофелину, обязательно вымочите клубень в воде, чтобы выделился лишний крахмал. Варить картофель нужно уже в другой воде.
Legion-Media
Нежелательные продукты.
К каким белым и зеленым овощам стоит отнестись с осторожностью? Это бобовые культуры (горох и стручковая фасоль), а также белокочанная капуста. С ними, несомненно, тоже можно познакомить малыша, но помните, что бобовые способствуют развитию запора, а белокочанная капуста очень сильно повышает газообразование, что может причинить ребенку не только дискомфорт, но и настоящую боль.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
