Ребенок ест помидоры (фото: Fotolia)
Можно ли вводить в рацион годовалого крохи помидоры? Ведь красные овощи могут вызвать аллергию…
Чем полезны помидоры?
«Помидор» — такое название овощ получил в Италии, дословно оно переводится. как «золотое яблоко». Помидоры малокалорийны и чрезвычайно полезны: они содержат большой запас самых разных витаминов и минералов. которые необходимы для роста и развития деток, плюс в них содержится уникальный антиоксидант ликопен.
Ликопен следит за работой ЖКТ и сердечка, защищает от образования раковых клеток, укрепляет иммунитет (научно доказано. что его эффективность выше, чему витамина С), а найти его можно только в помидорах! Возьмите на заметку—лучше всего ликопен усваивается с растительными жирами, поэтому в супчик или салат с помидорами добавляйте любое растительное масло.
Мнение диетолога
Помидоры действительно могут стать причиной аллергии у ребенка. Знакомить с томатами малыша следует только после двух лет, с большой осторожностью.
Начинать нужно с капельки томатного сока (можно специального баночного для деток), постепенноувеличивая порцию. Если организм малыша отреагирует на него хорошо, то постепенно помидор без шкурки можно вводить в меню крохи. Кроме того, помидор помидору рознь. Одно дело — овощ, выращенный на собственной грядке, совсем другое — покупной, содержащий в виде бонуса еще и нитраты.
При покупке попробуйте помидор «на прочность»: чем тверже и плотнее шкурка, тем больше вероятность, что помидор напичкан «вредностями».
