Каша с бананом (фото Legion-Media)
По вкусу она ближе к грудному молоку поэтому ее легче вводить в прикорм
По вкусу она ближе к грудному молоку поэтому ее легче вводить в прикорм
Первая каша для крохи служит как бы мостиком от маминого молока к „взрослой” плотной пище. Рекомендации начинать с полужидких 5%-ных каш ушли в прошлое. Современные полугодовалые бутузы справятся и с более густой и, соответственно, более калорийной кашей. Желудок ребенка очень мал. Если жиденькая безмолочная кашка займет значительную часть его объема, и для маминого молочка просто не останется места, пищевой рацион крохи потеряет в калорийности, или в энергетической ценности.
Домашние или из магазина? Готовые или почти готовые к употреблению каши из красивых коробочек прочно завоевали симпатии мамочек, экономя их время. Удобно, быстро и малышам по вкусу.
Каши из баночек по составу продуктов, по кулинарной обработке, густоте и консистенции вполне соответствуют возрасту ребенка и возможностям его пищеварения. Неопытным мамочкам, вскармливающим своего первенца, каша промышленного производства может служить образцом густоты и гомогенности.
Безопасность готового детского питания регулируют нормативы санитарного законодательства, состав готовых каш строго выверен. А вот мамочки, из самых добрых побуждений, нередко стараются сварить кашку „пожирнее и погуще”, положив побольше маслица, а то и сахарку. Избыток жиров отрицательно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, особенно печени и системы желчеотделения. А подслащивание каш провоцирует бродильные процессы в кишечнике, вызывая вздутие животика и боли. К тому же сахар увеличивает риск аллергии, нарушает углеводный и жировой обмен и может способствовать накоплению избыточного веса.
Разумеется, не все изготовители могут так уж точно придерживаться диетологических требований к детскому питанию. Поэтому нужно внимательно читать этикетки, выбирая кашу для своего малыша, чтобы она не содержала никаких добавок, в том числе соли и сахара.
При промышленном изготовлении каш все подчинено главной задаче — надежности при длительном хранении. Консерванты исключаются в детских продуктах, поэтому они проходят более жесткую температурную обработку, которую с гарантией не выдерживают микроорганизмы, но… и витамины тоже. Правда, некоторые витамины (в основном, аскорбиновую кислоту) в готовые каши добавляют, но это будут витамины в виде препаратов, а они отличаются от природных.
Если малыша часто кормить кашами из баночек, вероятны некоторые трудности. Дети не сразу, но надолго привыкают к определенной пище и могут потом не принять мамину кашу, пусть даже она будет вкусной и сваренной по всем правилам.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Первый прикорм — почему нельзя спешить и медлить с его введением
